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Cardápios

TRADICIONAL

COQUETEL

CANAPÉS FRIOS

  • SATAY CAPRESE COM SORVETE DE MANJERICÃO
  • MINE BLINES COM SALMÃO DEFUMADO E CREME AZEDO

CANAPÉS QUENTES

  • VOL AU VENT FOLHADO DE BRIE COM GELEIA DE PIMENTA
  • MINE BIJU BELA PARIS COM QUEIJO DA TERRA
  • CANAPÉ SURPRISE DE BANANA GRATINADO

BUFFET

  • MELANGÉE DE VERDES COM TOMATE CEREJA, DESFIADO DE PUPUNHA E MANGA
  • LEITO DE RUCULA COM FICO FRESCO, GORGONZOLA E PRESUNTO CRU
  • TORTA MIL FOLHAS DE PALMITO
  • RAVIOLINE DE MUSSARELA DE BUFALA COM MOLHO DE TOMATE FRESCO E MANJERICÃO
  • SALMÃO GRELHADO COM MOLHO BISQUE E ESPINAFRE SAÚTE
  • ESCALOPINHO DE MIGNON COM MOLHO ROTY E PURÉ DE MAÇÃ VERDE
  • RISOTO DE LIMÃO SICILIANO COM CHAMPANGNE

SOBREMESAS

  • TORTA QUENTE DE MAÇÃ COM AMENDOAS LAMINADAS
  • MOUSSELINE DE CHOCOLATE COM PISTACHE
  • SORVETE DE CREME
  • FRUTAS DA ESTAÇÃO

BEBIDAS

  • ÁGUA COM E SEM GÁS, REFRIGERANTE NORMAL E ZERO, SUCO DE TANGERINA COM CANELA E GELO
  • CAFÉ E BOMBONS

 

  • À partir de R$ 140,00 por pessoa

 


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